2016 February 12-13 《お父さんの畑》爸爸的開心農場,家庭菜園。
爸爸有一個開心農場,那是業餘的家庭菜園。依著四時節氣,栽種當令的鮮蔬水果。
這裡紀錄了一些不同時期的自家菜園風景。有萵苣、菠菜、綠色和紫色蘿蔓、茼蒿、
茄子、芹菜等各種蔬菜。而隨手種植的幾棵無花果樹,總是果實纍纍,甜甜的香氣與
綿密的口感,宇宙無敵美味!除此之外,還有洛神花、木瓜、紅色火龍果等等。這些
豐收的繽紛蔬果,會以極短的距離和極快的速度,變成美味的盤中佳餚呢!
爸爸疼孫愛女兒。我們都會收到「爸爸的蔬果箱」,那是「開心農場,家庭菜園」的
鮮摘好滋味。有著滿滿的愛在其中,謝謝您。
収穫日和。とりたてほうれん草。美味しそう。晩ご飯の一皿。
晴朗的冬日午後,自家菜園鮮採的菠菜,好像很美味的樣子。這是晚餐的食材之一。
沒有繁瑣的烹調料理,簡單的加些海鹽水煮川燙,就可以嚐到來自田野,滿滿的綠色
能量。因為沒有菠菜的澀味,而且特別地鮮甜,總是整盤「完食」吃光光。
旬の野菜、春菊。當令的茼蒿,隔天準備採收。
お鍋にぴったり!春菊。火鍋的好搭檔,茼蒿。
看到這麼新鮮的萵苣,會很想很想,很想吃火鍋呢!(笑)
レタス。萵苣,嫩綠的葉子,看起來好美味的樣子。再過一陣子就可以採收囉!
ロメインレタス。 萵苣的品種之一,綠色蘿蔓。
前幾年爸爸開始種植蘿蔓,收成非常的好。爸爸寄來的蔬果箱裡面,
也會有好多的蘿蔓,新鮮爽口的滋味,是我們很喜歡的。
ロメインレタス。 萵苣的品種之一,紫色蘿蔓,這也很好吃喲!
いちじく。 無花果 ,今年也結滿很多顆,期待成熟採摘的那一天。
無花果和紅磚牆。
2015 February 22 新年假期拍攝。
綠色的蘿蔓,大豐收。有的還沒採摘,葉子就悄悄地綻放開來,宛如鮮綠的花朵。
なす。 綻放著淺紫色小花的茄子。好喜歡這樣的紫色。
茼蒿的幼苗。大約一個月後可以收成。另外一畦田地,已經採收滿滿的茼蒿。(如下圖)
お鍋にぴったり!春菊。火鍋的好搭檔,茼蒿。今天茼蒿大豐收,這只是其中一盤。
2011 September 12 拍攝無花果樹。
爸爸的自家菜園「開心農場」,前幾年種植了2棵無花果樹。左邊和中間是無花果樹,
右邊是木瓜樹。無花果樹日益茁壯約莫有1層半的樓高,已經長了許多綠色的果實。
(什麼!沒看到!來來來,再靠近一點!眼睛要睜得大大的喲!)這一年的夏日,爸爸
摘了2顆新鮮的無花果給我,果實接近紫紅的胭脂色澤,正是念念不忘的甜美滋味啊!
「採れたての完熟イチジクが味わえるのは、本当に至福のひと時!しかも贅沢!」
能夠品嘗到鮮摘的無花果,真是究極的幸福時刻,而且奢華無比!這是爸爸自家菜園
收成的無花果,滋味果然非凡!(豎起大拇指,讚!)
無花果樹的葉子。第一次看見無花果樹,宛如手掌樣貌的葉子,覺得有趣極了。
陽光下的無花果。小小一顆,宇宙無敵可愛!
2015 February 22 いちじく。 無花果,優雅恣意地生長。
2月下旬農曆年的時候,爸爸的開心農場,無花果已經悄悄地結了綠色的果實,十分期待
成熟那天的到來。趕緊打電話給爸爸,問無花果什麼時候可以吃得到?沒想到竟然被聰明
的螞蟻和麻雀,搶先了一步品嚐!(泣)天啊!這簡直是「晴-天-霹- 靂!」的消息。因為是
露天栽種而且無農藥的自然農法,所以聰明的螞蟻和麻雀,當然是先嚐為快囉!
無花果的葉子。
2011 September 12 拍攝洛神花。
以前常常在迪化街買乾燥的洛神花,煮茶喝。從來沒有看過新鮮的洛神花長什麼樣子。
爸爸的開心農場也有一小區的洛神花園,趁著假期回家,好好地欣賞這美麗的風景。
我們常吃的洛神花,其實是茜紅色澤的果萼喲!不是淡黃淺粉的花朵。
這一年爸爸也做了好多洛神花蜜餞,好吃極了!某個冬日,自己也在菜市場買了新鮮的
洛神花,沒想到第一次做洛神花茶和蜜餞就非常的成功!這天分應該是來自於爸爸。
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