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2016   February 12-13 お父さんの畑爸爸的開心農場,家庭菜園。 

爸爸有一個開心農場,那是業餘的家庭菜園。依著四時節氣,栽種當令的鮮蔬水果。

這裡紀錄了一些不同時期的自家菜園風景。有萵苣、菠菜、綠色和紫色蘿蔓、茼蒿、

茄子、芹菜等各種蔬菜。而隨手種植的幾棵無花果樹,總是果實纍纍,甜甜的香氣與

綿密的口感,宇宙無敵美味!此之外,還有洛神花、木瓜、紅色火龍果等等。這些

豐收的繽紛蔬果,會以極短的距離和極快的速度,變成美味的盤中佳餚呢!

 

爸爸疼孫愛女兒。我們都會收到爸爸的蔬果箱」,那是開心農場,家庭菜園」的

鮮摘好滋味。有著滿滿的愛在其中,謝謝您。

 

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収穫日和。とりたてほうれん草。美味しそう。晩ご飯の一皿。 

晴朗的冬日午後,自家菜園鮮採的菠菜,好像很美味的樣子。這是晚餐的食材之一。

沒有繁瑣的烹調料理,簡單的加些海鹽水煮川燙,就可以嚐到來自田野,滿滿的綠色

能量。因為沒有菠菜的澀味,而且特別地鮮甜,總是整盤「完食」吃光光。

 

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旬の野菜、春菊當令的茼蒿,隔天準備採收。

 

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お鍋にぴったり!春菊。火鍋的好搭檔,茼蒿。

看到這麼新鮮的萵苣,會很想很想,很想吃火鍋呢!(笑)

 

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 レタス。萵苣,嫩綠的葉子,看起來好美味的樣子。再過一陣子就可以採收囉!

 

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ロメインレタス。 萵苣的品種之一,綠色蘿蔓。

前幾年爸爸開始種植蘿蔓,收成非常的好。爸爸寄來的蔬果箱裡面,

也會有好多的蘿蔓新鮮爽口的滋味,是我們很喜歡的。

 

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ロメインレタス。 萵苣的品種之一,紫色蘿蔓,這也很好吃喲!

 

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いちじく。  無花果 ,今年也結滿很多顆,期待成熟採摘的那一天。

 

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無花果和紅磚牆

 

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2015   February 22   新年假期拍攝。

綠色的蘿蔓,大豐收。有的還沒採摘,葉子就悄悄地綻放開來,宛如鮮綠的花朵。

 

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なす。  綻放著淺紫色小花的茄子。好喜歡這樣的紫色。

 

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茼蒿的幼苗。大約一個月後可以收成。另外一畦田地,已經採收滿滿的茼蒿。(如下圖)

 

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お鍋にぴったり!春菊。火鍋的好搭檔,茼蒿。今天茼蒿大豐收,這只是其中一盤。

 

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2011 September  12          拍攝無花果樹。

爸爸的自家菜園開心農場」,前幾年種植了2棵無花果樹左邊和中間是無花果樹

右邊是木瓜樹。無花果樹日益茁壯約莫有1層半的樓高,已經長了許多綠色的果實。

(什麼!沒看到!來來來,再靠近一點!眼睛要睜得大大的喲)這一年的夏日,爸爸

摘了2顆新鮮的無花果給我,果實接近紫紅的胭脂色澤,正是念不忘的甜美滋味啊!

「採れたての完熟イチジクが味わえるのは、本当に至福のひと時!しかも贅沢!」

能夠品嘗到鮮摘的無花果,真是究極的幸福時刻,而且奢華無比這是爸爸自家菜園

成的無花滋味果然非凡!(豎起大拇指,讚!)

 

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無花果樹的葉子第一次看見無花果樹,宛如手掌樣貌的葉子,覺得有趣極了。

 

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陽光下的無花果。小小一顆,宇宙無敵可愛!

 

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2015 February  22      いちじく。  無花果,優雅恣意地生長。

2月下旬農曆年的時候,爸爸的開心農場,無花果已經悄悄地結了綠色的果實,十分期待

成熟那天到來。趕緊打電話給爸爸,問無花果什麼時候可以吃得到?沒想到竟然被聰明

螞蟻和麻雀搶先了一步品嚐!(泣)天啊!這簡直是晴-天-霹- 靂!的消息。因為是

露天栽種而且無農藥的自然農法,所以聰明的螞蟻和麻雀當然是先嚐為快囉!

 

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無花果的葉子。

 

 

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   2011 September  12          拍攝洛神花。

以前常常在迪化街買乾燥的洛神花,煮茶喝。從來沒有看過新鮮的洛神花長什麼樣子。

爸爸的開心農場也有一小區的洛神花園,趁著假期回家,好好地欣賞這美麗的風景。

 

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我們常吃的洛神花,其實是茜紅色澤的果萼喲!不是淡黃淺粉的花朵。

 

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​​這一年爸爸也做了好多洛神花蜜餞,好吃極了!某個冬日,自己也在菜市場買了新鮮的

洛神花,沒想到第一次做洛神花茶和蜜餞就非常的成功!這天分應該是來自於爸爸。 

《延伸閱讀》

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第一次做洛神花茶和蜜餞就上手! 無添加的新鮮滋味!好好喝好好吃!

 

 

 

 

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