讓小小孩愛吃紅蘿蔔的秘訣♫
媽咪的小小孩從副食品時期，就喜歡吃紅蘿蔔、毛豆和牛蒡等蔬菜，親友看見都說讚！
常常被問及如何辦到的呢？因為，聽說很多小小孩都不愛紅蘿蔔和豆類，怎麼苦勸就是
「我不要吃！」，好傷腦筋啊！要讓孩子不偏食，爸媽確實要花些心思，和大家分享幾
個愛用的私房妙招吧！
從副食品開始，循序漸進地讓小寶寶習慣紅蘿蔔的味道，不知不覺地愛上紅蘿蔔。
***副食品初期 5~6個月大***
第一次先從紅蘿蔔汁開始吧！選用304不銹鋼米杯，將洗淨去皮切塊的
紅蘿蔔及適量的水，一起放入電鍋煮，省時又方便。
蒸煮過的紅蘿蔔汁，香香甜甜好好喝喲！接下來嘗試紅蘿蔔泥吧！加入少許
紅蘿蔔汁變成濃湯狀，習慣之後，改為優格般綿密口感的紅蘿蔔泥。
***副食品中期 7~8個月大***
紅蘿蔔切碎約2mm大小，依進食情形調整為3mm，小寶寶可以用舌頭弄碎的
豆腐般口感，可以加入少許的原味蔬菜高湯烹調。
***副食品後期 9~10個月大***
這時期小寶寶的下排門牙大多長出來了，媽咪好開心啊！白白的小牙齒
好可愛呢！紅蘿蔔切丁從5mm大小開始吧！習慣之後，改為7mm，口感
為香蕉的熟軟度。
以少許的蔬菜高湯、昆布柴魚高湯或是支骨高湯料理，可以加一點點的
鹽巴或1,2滴醬油調味。
***副食品結束期 1歲~1歲半***
準備1cm大小的紅蘿蔔棒，小手手可以練習拿著吃，用門牙咬下的燉煮熟軟度。
活用蔬菜、昆布柴魚或支骨高湯，讓料理更美味。清淡少油少鹽仍是準則。
善用各種造型壓模，適當調味，視覺味蕾都滿足。
色彩繽紛的蕈菇鮮蔬瘦肉粥，小小孩吃得好開心。
《不易發現紅蘿蔔行蹤妙招》
紅蘿蔔切碎和喜愛的食物一起料理，做成漢堡排或高麗菜煎餅，讓孩子不挑食。
《融入生活的飲食教育》
讓小小孩成為廚房的小幫手吧！認識蔬菜的樣子、顏色和味道，一起逛菜市場或
去田園摘蔬果等等，自然而然地愛上食物。
《溫馨備忘錄》配合寶寶和小小孩的月齡，準備適當的份量。
《延伸閱讀》本文刊登在台灣好農部落格：http://goo.gl/LPSbVS
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