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吃過「新鮮紅棗」的鄉親請舉手！到過苗栗公館鄉田園農村的紅棗園採果的鄉親請出列！

紅棗乾大家都不陌生吧！那新鮮的紅棗吃過沒？清洗乾淨，直接吃就很美味。但～內行人

才知道的吃法是「這樣做」，新鮮的紅棗會更甜更脆！ (2017年8月上旬拍寫)

「一天吃三顆紅棗，可以保持青春活力喲！」新鮮紅棗富含維生素B1、B2、膳食纖維、

鉀與鈣，其中維生素C含量超群，是奇異果的3~4倍！

新鮮的紅棗有著自然的清香，綠黃的果皮中有些紅褐色。而充分日曬過的紅棗乾，則是

呈現棗紅色澤，香氣更為濃郁。

猜出來了嗎？

對！就是「泡冰塊水」這個小秘訣！很簡單對吧！將新鮮的紅棗泡冰塊水，冰鎮一下，

吃起來會更甜更脆喲！

瀝乾水分，趕緊嚐嚐看吧！哇！脆甜的口感與淡雅的紅棗香氣，好吃極了！讓人忍不住

一顆接著一顆，細細品嘗季節限定的清甜滋味。

感覺像是介於棗子和蘋果之間的口感，不酸不澀，很適合當成水果。

光看圖文還不夠，不如買些新鮮的紅棗在家這樣做，比較看看，噢！真的口感有差喲！

舌尖上的味蕾是很誠實的。

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