《媽咪幸福食堂☆上課趣》這是我自己剝的毛豆
中午「媽咪幸福食堂」的小小食客點菜：「媽咪，我想吃蛋炒飯。」
因為昨晚的米飯還有剩，一大早也在菜市場買了新鮮的毛豆莢。
於是將毛豆莢洗淨，鍋中冷水加入少許海鹽水煮。
好一陣子，每每著手料理的時候，小小孩總是興趣滿滿的，在一旁問這問那。
媽咪主廚也藉機食材教育一下。
認識蔬菜的樣子、顏色和味道，摸摸蔬果、穀物雜糧以及乾香菇的感覺。
幫忙攪拌麵糊，剝剝洗淨的高麗菜葉等等。
今天，正式讓他成為食堂的小幫手。
小小孩十分開心，看著媽咪示範如何剝煮熟的毛豆。
「媽咪，我剝好了。」
「毛豆好香喲！我可以吃一顆嗎？」
在經過媽咪主廚的允許，吃了一顆又一顆。
只有些許海鹽水煮的毛豆，嚐得到食物原本的鮮甜滋味。
認識食物，珍惜盤中飧的粒粒皆辛苦，健康的飲食教育，從小培養。
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