家有小小孩的爸媽快學起來!葡萄去籽的技巧。
各種顏色的水果都有「植化素」是抗氧化的小尖兵!其中,紫黑色的葡萄含有豐富
的花青素,甜甜的滋味大家都喜歡。做為嬰幼兒的副食品也很適合。但是剝皮去籽,
湯湯水水的,雙手都是葡萄汁,讓人傷腦筋。只要有食物剪刀和湯匙,學會這一招,
葡萄去籽好輕鬆。這是自己從準備小寶寶副食品迄今,愛用的私房妙招大公開。
《食材》葡萄適量。
《葡萄去籽神器》食物剪刀、湯匙和碗。
《作法》
1.葡萄洗淨,再用開水沖過。剝好皮,放在碗內。
《小撇步》先用手指輕剝除2-3片的葡萄皮,再將葡萄果肉擠到碗內,
果皮也要擠一下,因為葡萄皮也有豐富的葡萄汁,不要浪費喲!
2. 左手拿湯匙,右手握著剪刀將葡萄剪一半。
3. 湯匙輕壓葡萄,用剪刀將葡萄籽夾起來。是不是很簡單呢?
這是自己從準備小寶寶副食品迄今,愛用的私房妙招大公開。
輕輕鬆鬆就可以去葡萄籽,甜美的湯汁也不會浪費。
不需要水果刀和砧板,輕鬆去葡萄籽,快學起來吧!
《溫馨備忘錄》可以配合寶寶和小小孩的月齡,準備果泥果汁或是剪成適當大小。
《後記》
小小孩現在很喜歡自己剝葡萄,也會將葡萄籽吐出來。我們會玩一種摘葡萄的遊戲!
媽咪將小串葡萄洗乾淨,拿在手上當成葡萄園的果樹,小小孩就很開心地摘葡萄,數
一數豐收的成果。媽咪會讓他練習幾顆,不過還是會幫他剝皮去籽。再過一陣子,就
可以完全交給小小孩囉!媽咪只要在旁邊留意就好了。
《延伸閱讀》
本文刊登在台灣好農部落格: http://goo.gl/O8u4Yn
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