
之前參加CB Japan的新品試用活動,抽中「copan黑鐵玉子燒平底鍋」(需自付運費120元)。
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日式食堂或是餐廳的菜單之一「丼飯」,百變多樣的滋味,讓人好喜歡。其中「牛丼」
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多年前的十一月,初次拜訪親家阿嬤的家。阿嬤有一個自家菜園,她問我有沒有看過
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控肉的煮法百百款,肉先油煎或川燙、炒糖上色等,喜愛料理的朋友都有自己獨到的
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成熟的無花果,香甜可口,直接品嚐就很美味。將廣受歡迎的溫野菜沙拉佐以無花果,
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「十大最佳健康食物」之一的堅果,富含單元不飽和脂肪酸,維生素E、B和礦物質等,
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還有什麼比「日曬蔬果乾」更能感受豔陽的魅力呢!盛夏酷暑十分炎熱,每天高照的
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平民小吃的貢丸,煮湯炒菜或煎烤都好吃。自己簡單做貢丸,100%的真材實料,無添加
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雞蛋料理是餐桌上的家常菜,除了簡單的荷包蛋之外,也可以加入「蘆筍、筊白筍、
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蔬果沙拉是很多人喜愛的輕食料理,不妨將當季的鮮蔬水果搭配超級食物「紅藜」以及
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高纖低卡的南瓜富含β-胡蘿蔔素,是營養滿點的蔬菜。日式料亭食堂或是超市販售的
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一般市面上大多是去膜去芯的白胖蓮子,這幾年開始推廣生鮮的「帶膜帶芯蓮子」,原
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毛豆簡單用滾鹽水川燙就十分美味,其實用「烤的」滋味別具!口感和味道更勝於水煮
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入冬之後,高麗菜盛產,物美價廉。一顆高麗菜可以變化很多的家常菜,滿足全家人的
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冬天的白菜物美價廉,清甜無比,各式白菜料理也讓人大快朵頤。其中「白菜滷」可是
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紅棗乾有著自然的清香與甜味,煮好的紅棗水,不加糖就很好喝。而紅棗水的自然甜
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曾經網路謠傳蓮霧先用人工色素染色再販售的消息,讓不少消費者疑慮多多。每到蓮霧
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阿公是資深的務農達人,除了種植稻米蔬菜之外,也曾經栽種蓮霧多年。記得小時候,
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酸甜的樹番茄,除了可以當成水果品嚐之外,入菜也是不錯的。媽咪主廚分享偷吃步的
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阿嬤家的院子有個雞舍,我們都會去那邊看看母雞媽咪有沒有生雞蛋呢?有時候雞隻們
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