從來只吃過波羅蜜果乾,早上在菜市場看見販售新鮮的波羅蜜,於是買了一盒嚐鮮。
「嗯!是波羅蜜的香氣和味道。」特別強調是因為果乾就是這味道!新鮮的波羅蜜果肉
香甜略微Q彈,很唰嘴,冷藏冰鎮一下更美味。下週再去買二盒吧!
印象中波羅蜜是東南亞常見的水果,老闆說這是台灣南部種的,他也賣了好幾十年。
咦!波羅蜜的產季從三月到十一月,那期間都有逛菜市場啊!怎麼會今天才發現呢?
是太專注選購其他蔬果嗎?(笑)
話說這波羅蜜的果實和麵包樹的果實好像啊!表面的紋理和色澤,只是波羅蜜顯得巨大
壯碩無比。而且美味的波羅蜜竟然還是無花果的近親!難怪深得我心,因為我宇宙無敵
超級喜歡無花果!
切好的波羅蜜,一盒80元二盒150元。(註)一盒230g而已,不到半斤300g。很想直接去
濱江市場或其他果菜市場買一大顆,應該比較便宜吧!聽說種子可以煮甜湯,口感很像
菱角和栗子?! 下次買波羅蜜在將種子留下來煮煮看。
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