原本蔥都是用水耕的方式，自從六月中旬，改用土耕的方式，不知不覺也過了二個多月！
三星蔥也畫了很多次，當然也收成多次，全部變成美味的料理！
其實，以前很不喜歡吃蔥！蔥油餅、蔥花蛋可以。如果麵裡面放蔥，我會挑起來。
甚至點麵的時候，會跟老闆說「不要放蔥，謝謝。」
好像也是因為要料理蛋炒飯、胡椒蝦之類的配色，才開始喜歡蔥做為裝飾，
「單獨」加在料理上。當然，最愛的還是各種美味的蔥花煎蛋。（笑）
歡迎欣賞從四月迄今，陸續紀錄的三星蔥植栽繪日記。
｜2021年4月14日 星期三｜
在菜市場買的蔥也可以水耕喲！留下有根部的蔥也可以養的綠意盎然，嚇嚇叫！
遇到蔥價上漲的時候，會很感謝自己啊！想吃蔥花煎蛋的時候，剪一些洗淨切末，
加些甜玉米粒和鴻喜菇，增添豐富的口感與滋味！
剪下2、3cm左右的蔥白和根，直接水耕。容器裝少許水（覆蓋根和少許蔥白的程度。）
天天換水，因為會臭臭的。偶爾在水中加一些泡香菇水，或洗米水。
水耕的蔥，是不是長得很好呢？
(左) 平常放在廚房的窗邊，長得非常好，對吧！
(右) 逐漸成長的模樣。我很喜歡這個青花瓷小豬，旅行途中購買的小物。
｜2021年6月14日 星期一｜
【今天的早餐】
◎三星蔥鴻喜菇煎蛋米飯捲 (黑米、小米、紅藜、白米。)
｜2021年6月15日 星期二｜
三星蔥長出嫩芽。前天在蔬果店買了一把三星蔥20元，剪下根莖種在花盆內，
今天早上已經抽高，也長出小小嫩芽。
剪下2、3cm蔥白與根部土植。
因為買蔥主要是用來料理，種蔥是順便。所以不會剪很多蔥白種植。
（有觀察過，若蔥白剪稍長一些，長出來的蔥會較粗。）
｜2021年6月28日 星期一｜
6月20日那天，將蔥白和根部剪下來種在盆栽，其餘的蔥冷藏保存。
今天發現切口處的蔥白長出了一小截蔥白，原來蔥在冷藏的狀態下，仍有生命力。
以前都是買少量的蔥 2、3天就煮完，沒有特別留意過。
｜2021年6月29日 星期二｜
陽台的三星蔥盆栽。 (左) 6/13栽種。(中右) 6/20栽種。皆為5寸盆。
盆底鋪上天然椰纖片，然後放入有機質培養土和適量的蛭石混合。
最愛蔥花煎蛋米飯捲 (黑米、小米、紅藜、白米。)
加些櫻花蝦、鴻喜菇、玉米筍或玉米粒等食材，增添風味，營養滿點。
｜2021年7月14日 星期三｜
將6月中旬種的3盆三星蔥變成2盆。
然後今天買的一把20元的三星蔥，依舊剪下根莖部位栽種。
3個小時前才種下，竟然切口處的蔥白已經冒出迷你的小節蔥綠，超強的生命力！
(註) 三星蔥全部都是在菜市場或蔬果店買的，剪下根莖種在花盆內。
｜2021年7月30日 星期五｜
孩子喜歡的家常菜，簡單美味、營養滿點，遠勝於奢華的山珍海味。
最愛色彩繽紛的料理！
【今日午餐】
◎金針菇小魚干燴絲瓜蕎麥麵
◎醬烤黑豚梅花肉片
◎蒜香黑木耳炒菠菜 (加些紅蘿蔔配色，增添風味)
【今日晚餐】
◎蒜香甜玉米水蓮炒鮮筍(加些黑木耳、紅蘿蔔配色，增添風味)
◎蒜香小魚干雙菇燴絲瓜(乾香菇、金針菇)
◎香煎鮭魚
◎黑米白米飯(台東太巴塱有機黑糙米)
｜2021年7月31日 星期六｜
陽台的三星蔥可以採收囉！大概可以煮6、7次。
再過一個月就可以播種栽種三星蔥！迫不及待！
《重點》施以適量的葉菜用有機質粉肥，元氣滿滿！收成好！
｜2021年8月7日 星期六｜
不敢相信今天是立秋！時間過得真快啊！
採收的陽台三星蔥。最長的有30公分，雖然沒有市售的粗壯，不過自己種的，很安心！
稍微細長的三星蔥，線條極為優雅！
到底是畫了幾次三星蔥啊？七次！之後從種子開始播種，也要畫下來！蔥！蔥！蔥！（笑）
【今日早餐】
◎三星蔥鴻喜菇櫻花蝦煎蛋
◎黑米白米飯(台東太巴塱有機黑糙米)
非常喜歡黑米！每次總是訂購好多包。外觀細長的秈稻品種，香氣十足，十分美味！
｜2021年8月8日 星期日｜
喜歡這樣的早晨時光！覺得非常舒服。沐浴在晨光中，觀察陽台植栽每天的成長與變化，
是生活中小小的樂趣。
將雪花黃金葛剪下來，插在有著靛藍色彩的手繪罌粟花圖案的陶瓷拖鞋擺飾裡，
是廚房牆上的一抹綠意。這是2001年在山梨縣清里的自助旅行，購於「萌木之村」，
現在也仍十分喜歡呢！
｜2021年8月15日 星期日｜
第8次畫三星蔥！蔥應該會很開心吧！上次7/31(六)畫了陽台的三星蔥，期間剪了二次煎蛋，
過了二個星期的模樣。雖然細長，但是蔥味十足！
幸好有種蔥！之前颱風的影響，原本一把20元的三星蔥，漲到35元！。
｜2021年8月16日 星期一｜
【今日早餐】
◎鴻喜菇南瓜櫻花蝦三星蔥煎蛋米飯捲
○依舊烹煮最愛的黑米白米飯
○南瓜切丁較快煎熟
前天週六在菜市場買了二顆「梨山馥梨」，很像西洋梨與芭樂的外型，
果皮的色彩像青蘋果和芭樂。冷藏3～5日最美味！
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【日本。關東】 (1)