《今日晚餐》香菇瘦肉米粉湯,蘆筍毛豆風味。
因為沒有到菜市場買菜,冰箱有點空!
於是利用現有的食材,簡單煮了「蘆筍毛豆風味的香菇瘦肉米粉湯」。
這個「有機糙米粉」我蠻喜歡的,已經買了很多次,是真正的純米粉!
小時候就喜歡吃米粉,肉燥風味米粉湯或是南瓜拌炒米粉,都讓我懷念不已!
只是沒想到Baby也喜歡米粉料理,果然是我的小孩啊!(笑)
平常我會加入很多食材來料理米粉,喜歡繽紛的色彩,愉悅的視覺。
例如:南瓜、紅蘿蔔、玉米(非基改)、青花椰菜(台灣產)、各式菇類、甜椒等等。
今天只好將就一下囉!明天再到菜市場採買。
Baby還是小小孩,從他開始吃副食品,媽咪總是「簡單煮,健康吃」的飲食,
所以並沒有過多的調味,完全是清淡的口味!味精從來沒有買過!
因為新鮮的食材,自然會是釋放出鮮甜的滋味!所以不需要味精!
《食材》 乾香菇、白蘆筍、梅花排骨、毛豆、 有機糙米粉、有機焙煎白芝麻。
《調味》日曬海鹽少許。
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