溫室蕃茄園裡美麗的風景之一。優雅的黃色小花。
2016 February 14 新年假期「溫室樂園」玉女小蕃茄採果趣。
去年二月新春，第一次參觀位於彰化溪湖的「溫室樂園」，小小孩一直記憶深刻。
總是問媽咪，什麼時侯還要再去蕃茄園叔叔那邊摘小蕃茄呢？今年過年也再次拜訪
溫室樂園，小小孩開心極了。
因緣際會認識了彰化溪湖的優質青農「溫室樂園」黃富聰先生。我們本來是忠實的
粉絲，後來就變成了朋友。從以前就很喜歡他栽種的溫室玉女小蕃茄，每到產季就
想訂購的宇宙無敵美味。正是因為 堅持「無毒農法」與「益菌栽培」的用心，悉心
照料的玉女小蕃茄，才有如此甜美的滋味。去年一月下旬，小小孩第一次吃蕃茄，
正是溫室樂園的！還記得他開心地說：「好好吃，還要再吃！」滿足愉悅的表情。
「哇！媽咪妳看，好多紅紅的小蕃茄喲！我好喜歡喲！」小小孩興奮地說著。
在蕃茄園也遇見一位小弟弟，小小孩牽著小弟弟的手，一同逛逛蕃茄園。
「弟弟，要摘紅紅的小蕃茄喲！」小小孩開心地跟弟弟說。
然後很認真地找找，摘了一顆紅紅的小蕃茄給弟弟吃。也摘給自己和媽咪吃。
怎麼去年還是baby的小小孩，今年儼然成為一個小哥哥。
小孩的成長之快，媽咪有感而發啊！
《午茶小點》溫室玉女蕃茄莓果核桃
新鮮的溫室玉女蕃茄十分香甜，直接吃就很美味。也很適合嘴饞時候的小點心喲！
加一些烘焙過的有機核桃，和蔓越莓果乾、葡萄乾以及杏仁果，小蕃茄的口感搭配
莓果核桃，絕妙的滋味，真的會忍不住一口接一口「ㄟ涮嘴」。
註) 購買的核桃尚未烘焙，因此需要用烤箱200度C，烘烤 5分鐘左右置涼即可。
《美味春天早晨》焗烤鮮蔬披薩吐司佐低糖豆漿
雖然寒流又再度來襲，整個天空佈滿灰霾的色彩，讓人格外想念湛藍溫暖的晴空。
春天的早晨一如往常地早起，準備一道色彩繽紛的焗烤鮮蔬披薩，擊退灰冷的窗景。
玉女蕃茄也是非常適合入菜的。除了蕃茄炒蛋、煮咖哩、自製義大利肉醬或是煲湯
提味之外，用來焗烤也美味無比。
註) 義大利肉醬的作法在這裡《自己做好簡單》義大利肉醬麵佐橄欖油拌時蔬
《食材》
溫室玉女蕃茄、毛豆、鴻喜菇、吐司、焗烤用起司。(今天冰箱只有這些適合的食材)
《作法》
1. 將冰箱內的毛豆水洗川燙放涼，鴻喜菇洗淨，從中間對切再切段。
2. 溫室玉女蕃茄洗淨，用刀尖輕刺一下即可輕鬆切片。
3. 吐司上面鋪滿新鮮的溫室玉女蕃茄、鴻喜菇、毛豆和焗烤用起司。
4. 烤箱180度C上下火烤2分鐘，再轉上火續烤大約8分鐘。
5. 待起司融化呈現焦黃色澤，吸引味蕾的「焗烤鮮蔬披薩吐司」完成囉！
註) 果汁機壞了尚未添購，暫時無法再自製豆漿。因此先購買市售的8度低糖豆漿 。
慣例來張美食斷面秀。「ㄟ牽絲」的焗烤起司，魅力無法擋，大家都喜歡啊！
這個在平日當作午餐輕食，或是午茶小點也是不錯的。
冬期限定的溫室樂園玉女小蕃茄，產季大約在春分時節(3月20日)左右，在這之前，
媽咪幸福食堂的餐桌，要好好把握這個產地直送的鮮美滋味呢！不然錯過了，又要
等待下一個年度的採收呢！
《延伸閱讀》
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《彰化溪湖》拜訪「溫室樂園」宇宙無敵美味的玉女小蕃茄 |
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《季節旬味！冬日限定！》baby也喜歡的「溫室樂園」玉女小蕃茄
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