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溫室葡萄園裡美麗的風景。陽光下耀眼的黑紫色纍纍果實。

喜愛旅行的我,深深覺得台灣是寶島!特別是蔬菜水果的島嶼王國,一年四季都有

種類豐富的蔬果盛產。其中,位於台灣中部的彰化縣溪湖鎮,除了是蔬菜的故鄉,

同時也有「羊葡小鎮」的別稱。因為「巨峰葡萄」和「羊肉爐」這二樣農特產美食

可是「頂港有名聲,ㄟ港金出名」的遠近馳名呢!

 

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2016   February 12 陽光春日「八分農莊」溫室葡萄園☆自然體驗趣

最近這幾年,青年務農蔚為風潮。內心深深覺得,願意放下原本熟捻的職場,轉而

接手務農是一大決心與勇氣,真的要為努力耕耘的青農們掌聲與鼓勵。(拍手&按讚)

去年的因緣際會之下,認識了「八分農莊」溫室葡萄果園的葡萄姐,正是其中一位

辛勤奮鬥的優質彰化青農。

 

我們一直很喜歡吃葡萄。小小孩從來沒有看過葡萄樹,媽咪想讓小小孩體驗一下。

於是約好過年的時候,前往「八分農莊」認識葡萄的自然課小旅行。 每次前往田尾

公路花園的途中, 總是被馬路二邊的葡萄園景色給吸引。想像如果在充滿葡萄馨香

的果園,體驗摘果的樂趣,該有多好啊!很巧的是「八分農莊」剛好位在那附近。

 

學生時期,外公家曾經栽種有著翠綠色澤的「金香葡萄」。雖然主要供應南投酒廠

釀製葡萄酒,但是鮮食也十分美味,有一股甜美的清香。每到採時節,親朋好友

都會去幫忙剪葡萄。

註)  不常在葡萄園農忙的我們,幫忙外公剪葡萄的時候,總是要反覆地抬頭彎腰,

不用一個小時,都會「哎喲喲!」地腰酸肩膀痛。(笑)

 

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溫室葡萄園的得力助手群,雞鴨鵝。一走進溫室葡萄園,就會發現有好多白白雞、

黑黑鴨和肥肥鵝。對於友善土地耕作、草生栽培的葡萄園而言,他們可是十分盡責

的一份子呢!鋤草吃蟲的專家喲!

註1)  睽違已久的葡萄園,因為太開心,忘了拍黑黑鴨。

註2)  肥肥鵝之一的鵝媽媽正在孵蛋。噓!悄悄地走過不要吵她喲!不然鵝媽媽生氣

可是很可怕的!(小時候,有被鵝追過的驚恐記憶!)

 

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自然無毒栽種,無使用除草劑與噴灑催熟劑的早春溫室巨峰葡萄。

通過中興大學310農藥殘留驗證,安心的美味。

有機自然農法確實是一條辛苦的路程,但是辛勤的耕耘,必有豐盛的收穫。

謝謝在這塊土地上深耕的青農們。

 

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哇!好多紫色的葡萄喲!小小孩第一次的葡萄園自然課小旅行,非常地開心。

外出的時候,媽咪總會準備小小孩專屬的碗、湯匙、叉子和食物剪刀。葡萄姐

也剪了些葡萄讓我們在園內嚐嚐。鮮摘的滋味,果然格外絕妙!

 

輕輕鬆鬆準備小小孩的去籽葡萄!

1.  將葡萄稍微擦一下,剝好皮放在碗裡。(在家就用清水沖洗乾淨)

2.  右手握著食物剪刀將葡萄剪一半。

3. 左手拿著湯匙,輔以食物剪刀,就可以將葡萄籽取出。

是不是很簡單方便呢?這是從小小孩副食品時期,練就出來的妙招喲!(笑)

 

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「媽咪,你看有綠色的葡萄耶!」小小孩驚喜地說著。

「是不是我們吃過的那種沒有種子的綠色葡萄呢?」小小孩問。

「綠色是葡萄的小寶寶,長大就會變成紫色的,才可以摘喲!」媽咪回答。

「喔!是這樣啊!」小小孩用粉紅豬小妹的語氣說著。

註1)  粉紅豬小妹是超人氣的卡通。

 

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春暖晴陽,露天栽培的葡萄園。距離八分農莊不遠處的露地葡萄園,

是葡萄婆婆悉心照料的,屬於夏果產季。小小的葡萄努力地在晴空下

成長。等到七月夏日來臨,想必有著甜美的紫色豐收

 

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媽咪幸福食堂餐桌上的美好春日風情。黑紫色澤的早春溫室巨峰葡萄

 

《延伸閱讀》

八分農莊https://zh-tw.facebook.com/8fangrapefarm/

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