溫室葡萄園裡美麗的風景。陽光下耀眼的黑紫色纍纍果實。
喜愛旅行的我,深深覺得台灣是寶島!特別是蔬菜水果的島嶼王國,一年四季都有
種類豐富的蔬果盛產。其中,位於台灣中部的彰化縣溪湖鎮,除了是蔬菜的故鄉,
同時也有「羊葡小鎮」的別稱。因為「巨峰葡萄」和「羊肉爐」這二樣農特產美食
可是「頂港有名聲,ㄟ港金出名」的遠近馳名呢!
2016 February 12 陽光春日「八分農莊」溫室葡萄園☆自然體驗趣
最近這幾年,青年務農蔚為風潮。內心深深覺得,願意放下原本熟捻的職場,轉而
接手務農是一大決心與勇氣,真的要為努力耕耘的青農們掌聲與鼓勵。(拍手&按讚)
去年的因緣際會之下,認識了「八分農莊」溫室葡萄果園的葡萄姐,正是其中一位
辛勤奮鬥的優質彰化青農。
我們一直很喜歡吃葡萄。小小孩從來沒有看過葡萄樹,媽咪想讓小小孩體驗一下。
於是約好過年的時候,前往「八分農莊」認識葡萄的自然課小旅行。 每次前往田尾
公路花園的途中, 總是被馬路二邊的葡萄園景色給吸引。想像如果在充滿葡萄馨香
的果園,體驗摘果的樂趣,該有多好啊!很巧的是「八分農莊」剛好位在那附近。
學生時期,外公家曾經栽種有著翠綠色澤的「金香葡萄」。雖然主要供應南投酒廠
釀製葡萄酒,但是鮮食也十分美味,有一股甜美的清香。每到採收時節,親朋好友
都會去幫忙剪葡萄。
註) 不常在葡萄園農忙的我們,幫忙外公剪葡萄的時候,總是要反覆地抬頭彎腰,
不用一個小時,都會「哎喲喲!」地腰酸肩膀痛。(笑)
溫室葡萄園的得力助手群,雞鴨鵝。一走進溫室葡萄園,就會發現有好多白白雞、
黑黑鴨和肥肥鵝。對於友善土地耕作、草生栽培的葡萄園而言,他們可是十分盡責
的一份子呢!鋤草吃蟲的專家喲!
註1) 睽違已久的葡萄園,因為太開心,忘了拍黑黑鴨。
註2) 肥肥鵝之一的鵝媽媽正在孵蛋。噓!悄悄地走過不要吵她喲!不然鵝媽媽生氣
可是很可怕的!(小時候,有被鵝追過的驚恐記憶!)
自然無毒栽種,無使用除草劑與噴灑催熟劑的早春溫室巨峰葡萄。
通過中興大學310農藥殘留驗證,安心的美味。
有機自然農法確實是一條辛苦的路程,但是辛勤的耕耘,必有豐盛的收穫。
謝謝在這塊土地上深耕的青農們。
哇!好多紫色的葡萄喲!小小孩第一次的葡萄園自然課小旅行,非常地開心。
外出的時候,媽咪總會準備小小孩專屬的碗、湯匙、叉子和食物剪刀。葡萄姐
也剪了些葡萄讓我們在園內嚐嚐。鮮摘的滋味,果然格外絕妙!
輕輕鬆鬆準備小小孩的去籽葡萄!
1. 將葡萄稍微擦一下,剝好皮放在碗裡。(在家就用清水沖洗乾淨)
2. 右手握著食物剪刀將葡萄剪一半。
3. 左手拿著湯匙,輔以食物剪刀,就可以將葡萄籽取出。
是不是很簡單方便呢?這是從小小孩副食品時期,練就出來的妙招喲!(笑)
「媽咪,你看有綠色的葡萄耶!」小小孩驚喜地說著。
「是不是我們吃過的那種沒有種子的綠色葡萄呢?」小小孩問。
「綠色是葡萄的小寶寶,長大就會變成紫色的,才可以摘喲!」媽咪回答。
「喔!是這樣啊!」小小孩用粉紅豬小妹的語氣說著。
註1) 粉紅豬小妹是超人氣的卡通。
春暖晴陽,露天栽培的葡萄園。距離八分農莊不遠處的露地葡萄園,
是葡萄婆婆悉心照料的,屬於夏果產季。小小的葡萄努力地在晴空下
成長。等到七月夏日來臨,想必有著甜美的紫色豐收。
媽咪幸福食堂餐桌上的美好春日風情。黑紫色澤的早春溫室巨峰葡萄。
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