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《今日晚餐》蔬菜燉滷豬腳。

最近在菜市場,總能看見蓮藕。好想喝蓮藕排骨湯!喜歡的滋味!

今天蔬果採購日,買了蓮藕牛蒡紅蘿蔔蘆筍龍鬚菜芭樂香瓜龍眼等等。

因為沒有排骨,於是突發奇想來個「蔬菜燉滷豬腳

哇!讓晚餐的米飯,可以再來一碗的無敵美味!

6月下旬,第一次燉煮黃豆豬腳也不錯吃呢!

 

《食材》紅蘿蔔蓮藕、牛蒡、埔里乾香菇豬腳

《調味八角紅冰糖和有機黑豆醬油少許

 

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