《雲林ハウス栽培イチジク》雲林溫室栽培的無花果。
第一次吃到新鮮的無花果，是2001年的夏天，在日本的青果店購買的。小小顆的模樣，
十分可愛。而那個「高雅的甜美滋味」、「芳醇的馨香」以及「綿密的口感」，迄今仍
深深烙印在味蕾的記憶裡。日本溫室栽培的無花果，每年的6月左右就可以採收，露天
栽培的無花果，採收期比較長，一直到10月都還可以品嚐到新鮮的無花果！雖然是夏季
盛產的水果，卻有著濃厚的秋日色彩。胭脂色澤中帶著些許褐綠，正是成熟的無花果最
美味的時候。
爸爸的自家菜園「開心農場」，前幾年也種植了2棵無花果樹，日益茁壯約莫有1層半的
樓高。2011年的某個夏日，爸爸摘了2顆新鮮的無花果給我，果實接近紫紅的胭脂色澤，
驚喜萬分！這正是自己念念不忘的甜美滋味啊！
「採れたての完熟イチジクが味わえるのは、本当に至福のひと時！しかも贅沢！」
能夠品嘗到鮮摘的無花果，真是究極的幸福時刻，而且奢華無比！這是爸爸自家菜園收
成的無花果，滋味果然非凡！(豎起大拇指，讚！)
2月下旬農曆年的時候，爸爸的開心農場，無花果已經悄悄地結了綠色的果實，十分期待
成熟那天的到來。上個月發現雲林和溪洲等地也有栽種，而且網路商城預購中。趕緊打
電話給爸爸，問無花果什麼時候可以吃得到？爸爸說：「被一堆螞蟻和麻雀搶先吃！」
天啊！這簡直是「晴-天-霹- 靂！」的消息。期待那麼久，沒想到竟然會是這樣！因為是
露天栽種而且無農藥的自然農法，所以聰明的螞蟻和麻雀，當然是先嚐為快囉！
然而，心裡一直有個小小的聲音「どうしてもイチジクを食べたい！」無論如何就是
想要再嚐嚐新鮮的無花果！於是上星期在「台灣好農」訂購了雲林溫室栽培的無花果。
細細品嚐這高「貴」的水果，終於滿足了味蕾日日殷切的期盼！(笑)
2011 September 12 爸爸的開心農場，種植的無花果樹。
左邊和中間是無花果樹，右邊是木瓜樹。無花果樹日益茁壯約莫有1層半的樓高，已經
長了許多綠色的果實。(什麼！沒看到！來來來，再靠近一點！眼睛要睜得大大的喲！)
無花果樹的葉子。第一次看見無花果樹，宛如手掌樣貌的葉子，覺得有趣極了。
陽光下的無花果。小小一顆，宇宙無敵可愛！
2015 February 22 無花果，優雅恣意地生長。
農曆年的時候，爸爸的開心農場，無花果已經悄悄地結了綠色的果實，
十分期待成熟那天的到來。沒想到竟然被聰明的螞蟻和麻雀們，搶先了
一步品嚐！(泣)
2015 June 13 東京晴空市集，發現美味的無花果乾。
6月的日本微旅，發現每月中旬皆舉辦的東京晴空市集，立刻加入必逛的行程！
這是在市集攤位發現的無花果乾，來自於山梨縣的南阿爾卑斯市，有「蓬萊柿」以及
「ホワイトゼノア」二個品種。無農藥栽培的新鮮無花果，日曬而成的果乾，看起來
十分美味的樣子。買了左邊的「蓬萊柿」無花果乾，一包400日圓，果然好吃極了！
「18度的自然甜味，帶著些許微酸。」喜歡這樣的滋味，可惜只買了一包！(泣)
註1) 400日圓=110元。
註2) 「ホワイトゼノア」白色無花果。
註3) 「東京晴空市集」旅行散策，敬請期待文章發表。
前幾年也在台灣買過二、三次土耳其的無花果乾，雖然是新鮮的無花果製成，而且是
完整的一顆，因為過於甜膩，後來就鮮少購買。偶爾看見有著無花果乾的歐式麵包，
也會買個解解饞。去年某天，突然很想嚐嚐無花果乾，於是買了一包。天啊！甜膩的
讓人覺得不爽口！唉呀！總是忘記「當初謝謝再連絡的原因。」(切記！別再購買了！)
2010 November 01 喜愛的果醬品牌，美味的無花果醬。
初冬，慢遊長野小布施。這是第3次造訪。好滋味的無花果醬，已經購買了無數次。總
是念著那微微酸甜的滋味還有嘗得到無花果的口感。那次的旅行，買了最愛的無花果醬
以及杏桃果醬，這二種口味幾乎是每次的定番採買！
註1) 定番=例行的、慣例的。口語就是非買不可的東西。(笑)
註2) 左邊是夏日蜜柑果醬175元，右邊是無花果醬180元。
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【日本。關東】 (1)