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炎熱的夏日,一杯香濃的奶昔,透心涼讓人好喜歡!製作奶昔其實很簡單,媽咪主廚

示範用當季香甜的溫室美濃瓜和香蕉,在家簡單打滑順可口的「美濃瓜香蕉奶昔」。

而如何讓這款奶昔更加美味的秘訣,也要快快學起來喲!  (2017年8月中旬拍寫)

 

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《食材》溫室美濃瓜1顆、香蕉1條、冰鮮奶150ml。(也可以用豆漿。)

 

【美味的秘訣一】香蕉先冷凍,感覺像冰淇淋,奶昔口感會更加綿密。

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《作法》

 (1) 香蕉略沖洗擦乾,冷凍2~3小時。

 

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 (2) 美濃瓜洗淨去皮切小塊,縮短攪打時間,省時省電。

善加利用藏在美濃瓜的瓜囊裡面的美味吧!用濾網過濾,湯匙壓幾下,備好食材,

果汁也過濾完成,好輕鬆。有90ml的份量!而且是100%原汁原味的香甜果汁。

 

【美味的秘訣二】加入美濃瓜的瓜囊果汁,增添風味。

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(3) 將切塊香蕉、美濃瓜、美濃瓜的瓜囊果汁和冰鮮奶,以果汁機攪打均勻。

 

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香濃滑順的美濃瓜香蕉奶昔,好喝極了!加了美濃瓜果汁,滋味更棒!

 

《媽咪主廚偷偷說》

喜歡豆漿的媽咪主廚,發現美濃瓜和豆漿很搭喲!不妨將鮮奶改為豆漿,豆乳風味的

奶昔也不錯喝

 

--本文刊登在台灣好農部落格:https://goo.gl/W4KbX5

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