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小孩都喜歡草莓味道的優酪乳、優格或是調味乳。但是市售的草莓調味飲品大多添加

香料和色素,實在沒法給小孩喝。趁著草莓季,用高雅香氣的新鮮草莓,簡單做草莓

優格和草莓優酪乳。百分百的草莓香,調味自己來,無香料無色素,好安心。

 

孩子小的時候,媽媽能為他做的,就是建立他正確的飲食觀念與習慣。這個草莓優格

和草莓優酪乳,也很適合親子的料理時光喲!    (2018年3月上旬拍寫)

 

草莓優格

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《食材》有機草莓6顆、原味優格100g、二號砂糖適量。(甜度可依喜好調整)

 

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《作法》

(1) 草莓洗淨,剝除蒂頭的葉子冷開水略沖洗,瀝乾水分將蒂頭切掉。

(2) 將草莓用磨泥器磨泥,保留些許果肉,口感更好。磨到一半的時候,用手不好拿著磨,

可以用湯匙輔助磨泥更輕鬆,這是媽咪主廚特別推薦的方法。

(3) 將草莓果泥、砂糖和優格拌勻。

 

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用當季新鮮的草莓,簡單做草莓口味的優格,濃郁的草莓馨香,酸甜好滋味!

 

草莓優酪乳

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《食材》有機草莓6顆、原味優酪乳150ml。(可依喜好加些蜂蜜)

《作法》草莓洗淨,磨果泥(參考上述草莓優格的作法)。將草莓果泥和優酪乳拌勻。

 

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百分百草莓香的草莓優酪乳,天然的粉紅色澤與香氣,好喝好安心!

 

--本文刊登在台灣好農部落格:https://goo.gl/4KZuvc

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